Bio Campus di Borgo Piave, la qualità del cibo italiano nell’eccellenza dell’istituto san Benedetto

Operatori da tutto i centro sud Italia e promozione internazionale. Importanti appuntamenti di prestigio per l’istituto San Benedetto Bio Campus di Borgo Piave e la fondazione omonima. Ecco nel dettaglio i due appuntamenti promossia anche dalla Camera di Commercio di Latina.

“Grande successo, ieri, della giornata dedicata all’aggiornamento professionale organizzato e promosso da Federcarni Lazio Sud – “Speciale Macellerie”. L’evento, si è svolto presso il BIO Campus di Borgo Piave ( Istituto S.Benedetto), con la partecipazione di numerosissimi “ addetti ai lavori” provenienti da tutta la provincia, nonché operatori di  Civitavecchia e di Sorrento.


macellai6Grande soddisfazione è stata espressa dalla Presidente Federcarni Lazio Sud – Mara Labella – che ha ringraziato e invitato i colleghi ad organizzare altri eventi per la loro Categoria. “Speciale Macellerie” ha visto la partecipazione di Thomas Ferrari per la dimostrazione tecnico-pratica e dello Chef Carlo Spinetti per i consigli di preparazione e cottura delle carni. L’evento si è concluso con la degustazione finale delle preparazioni e un arrivederci a presto!!

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