E venne il giorno della porchetta anche a Itri. Contestata da molti esercenti che non vedono il nesso gastronomico con la tradizione locale, fortemente voluta da quanti amano la classica sagra tipica dei Castelli romani, si terrà, martedi 23, in piazzale Carabinieri d’Italia (a fianco della struttura geodetica di via Santa Apollonia) la 1^ Festa della Porchetta.
Organizzata dall’intraprendente “Zapp8″ (Zappotto è il nome d’arte di questo apripista di esperienze nuove e a volte originali nel settore della ristorazione all’aperto e nei boschi), la manifestazione farà felici quanti prediligono il saporito piatto consacrato dal nome di Ariccia. Insieme alla pochetta si potranno degustare panini preparati con gli assaggi più originali. Il tutto innaffiati da fiumi di birra e di vino che non mancheranno nella ampia spianata nordorientale del paese che si sta caratterizzando per un programma di richiamo turistico estivo senza soluzione di continuità per quanto riguarda la distribuzione degli eventi giorno dopo giorno e che riserva ancora appuntamenti di grande spessore nel campo del teatro, della danza, della musica, della poesia, appuntamenti di cui vi daremo contezza giorno dopo giorno.
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